Freitag, 18. August 2017

freitagsblümchen - sommer


wenn ihr euch gerade fragt, wo denn die sonne schon wieder hin ist...

sie steht bei mir in der vase!











am himmel läßt sie sich hier zur zeit leider viel zu selten sehen :(.

blümchen für helga :).












Samstag, 5. August 2017

old ladies knickers tea bei babette...



habt ihr den letzten post aus dem urlaub auch aufmerksam gelesen? hier wird nämlich heute abgefragt - lach ;).

nein, aber vielleicht erinnert ihr euch an die scones, die ich dort erwähnt habe, und die ich zum ersten mal im letzten monat gegessen habe. und zwar in meinem sommerurlaub in zeeland, und nicht, wie vielleicht erwartet, in england.

scones sind ja ursprünglich ein gebäck aus großbritannien, welches  dort zum nachmittagstee gereicht wird. traditionell bestreichen die engländer es mit marmelade oder aber einer clotted cream. warum ich diese scones jetzt aber in haarlem und nicht in england probieren durfte, wollt ihr wissen? das liegt an babette. babette, die eigentlich sarah hawkin heißt,  kommt nämlich ursprünglich aus england und hat sich in haarlem ihren kleinen traum vom eigenen café erfüllt. dort serviert sie mit ganz viel herz und gastfreundlichkeit ihre traditionellen kostbarkeiten nach original englischen rezepten. die traditionellen scones mit marmelade haben mich nun nicht wirklich zu begeisterungsstürmen hinreissen lassen. mir sind die dinger einfach ein wenig zu staubig. entschuldige babette ;). aber babettes bzw. sarahs komposition als herzhafte brotzeitvariante mit ei, käse und speck haben mich überzeugt und werden nur noch von ihrem englischen schokoladenkuchen übertroffen. den müßt ihr unbedingt probieren wenn ihr mal  in haarlem seid. zusammen mit einen der witzigen teesorten, die ihr dazu aussuchen könnt. ich hatte mich gemäß des anstehenden geburtstags für den old ladies knickers tea entschieden, der zugegeben ein wenig blumig roch ;). geschmeckt hat er aber vorzüglich. auch wenn babette uns so herzlich verabschiedet und zu einen dritten besuch eingeladen hat, haben wir es in diesem urlaub nicht mehr geschafft noch einmal vorbeizuschauen. vielleicht mag das ja einer von euch nachholen ;)? ihr findet sarahs café bij babette auf der kruisstraat 31.







































sarah benutzt ihre tagestafel übrigens nicht nur als menuekarte. ganz nach laune liest man dort auch einmal ihr ganz eigenes statement zum tagesgeschehen ;).

hier wird es in nächster zeit vielleicht ein wenig ruhiger. ihr habt wohl tatsächlich ganz kräftig mit die daumen gedrückt, denn die ankündigung von letzter woche scheint wirklich formen anzunehmen. es sieht so aus, als würde aus der heimeligen dorfpflanze wieder ein stadtmädchen werden :). aber noch ist nicht alles in trockenen tüchern.  ein paar kleine hürden gibt es noch zu nehmen.